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10月10日,浙江省公布第二届“浙江省十大药膳”评选结果。同时推荐36道第二届“浙江省十大药膳”提名作品。
经自主申报、初评、公示、实地评审和集中评审等环节,围绕作品的观感、味感、质感,经济价值、配伍、药用价值等方面综合评估,黄芪当归牛筋汤、茯苓馒头、石斛猪肚鸡、芝斛太极羹养生盅等获第二届“浙江省十大药膳”。
2019年第一届“浙江省十大药膳”评选活动对弘扬中医药养生文化、助力健康浙江建设等有重要意义。
活动由浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会和磐安县人民政府联合主办。
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