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2021年10月18日
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道地药材阿拉善肉苁蓉、锁阳7S质控溯源体系部署完成

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项目验收会现场

日前,由华邑7S道地保真溯源技术服务中心承担的内蒙古自治区科技重大专项课题项目,道地药材阿拉善肉苁蓉、锁阳7S质控溯源体系完成部署,并于1月25日与建设单位内蒙古宏魁生物药业有限公司成功验收。该项目是以7S道地保真全程质量控制体系为依托,系统正式运行后,将对阿拉善肉苁蓉和锁阳的种植基地环境、农事管理、采収加工、包装仓储、质量安全,流通溯源等道地药材全生命周期各关键环节实施监测监控,以保护道地药材资源,提升生产管理水平,保证产品质量,建立优质药材消费指引。

 

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道地药材阿拉善肉苁蓉标准化种植基地

 

道地药材阿拉善肉苁蓉、锁阳7S质控溯源体系由7S物联网系统、7S生产管理系统、7S数据云平台和7S溯源系统四部分组成。系统对七味苁蓉园、中科院高产稳产项目种植区、精品梭梭种植区、神四神八种植区、英雄会会标种植区等5个基地,总面积16000多亩(包括标准化种植区、高产稳产示范区、优质种子繁育区、科研示范区)进行了全过程管理。

 

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7S道地保真溯源服务平台

基地安装部署了自动气象站、土壤墒情监测站、视频监控,对基地的风速、风向、大气温度、大气湿度、大气压力、雨量、总辐射、二氧化碳、照度,土壤温湿度、生长视频等数据进行实时监测监控,采集肉苁蓉生长过程中的环境数据,用于科学分析和农业指导,监测数据如不符合7S体系管理要求,系统会自动预警,发送预警信息到管理者的管理终端。

 

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自动气象站

视频监控系统主要是对种植基地、加工车间及存储环境进行视频图像监测,一方面满足日常的监控需要,基地管理人员可通过视频图像对基地安防进行监管,防止外部人员的非法入侵;另一方面控制中心能够对加工车间工作人员的生产行为进行监控,防止工作人员出现违规操作,影响产品品质和质量。

 

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环境监测传感器

视频监控系统对中药材生长状况、制作加工、存储环境全过程进行监控,收集到的视频图像将会按照时间等分类,为追溯系统提供图像支持。同时,视频监控系统能够对接远程指挥系统,通过对各摄像头整合,远控中心管理人员和相关专家可在PC终端或手机终端对基地视频录像进行调取,在线视频查看,实现专家远程诊断。

 

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现场验收物联网设备

7S生产管理系统根据肉苁蓉生态种植管理规范和7S质控体系要求,结合物联网前端采集的实时数据,建立肉苁蓉产品档案。通过反馈产品档案,向用户展现产品的可靠度,确保产品质量,同时满足企业的生产经营管理和政府行业监管需求。

7S生产管理系统涵盖肉苁蓉产前、产中、产后的关键安全监管环节,覆盖了投入品生产经营管理、生产基地管理和中药材检测管理,形成了“源头可追溯、流程可跟踪、信息可查询、责任可追究”的中药材安全监管体系。

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7S溯源体系监测点

产前:抓好源头治理,加强种植投入品管理和种植基地面源污染防治,坚决守住中药材安全的第一道关口。全面掌握中药材产地环境现状,摸清产地环境状况底数,通过动态监测和数据分析,切实掌握中药材产品产地环境质量现状和变化情况;为中药材环境保护、种植业结构调整提供有力的数据支撑;科学指导中药材生产,提升耕地综合生产能力,有效地控制农业面源污染。

产中:强化过程控制,建立覆盖生产加工到流通消费的全程监管制度,根据产品批次,对种植生产过程中的投入品、农事、生产地块、生产厂区、操作类型、人员管理、检验检测管理。包括作业工单、预警、投诉管理。

产后:从政府角度综合完善中药材安全生产档案,打造区域性中药材品牌。

7S数据云平台是7S控制体系数据分析展示平台,对种植基地、生长环境、农资管理、农技管理、农事管理以及预警信息等数据做统计分析后进行综合展示,以利于直观、全面的了解肉苁蓉全过程管理数据动态。

 

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7S数据云平台

7S溯源系统根据7S物联网系统、7S生产管理系统和7S数据云平台采集的产品批次在种植、生产过程中的管理数据,按照7S管理体系要求形成商品溯源查询信息,由第三方7S道地保真溯源查询平台统一编码、统一发码、统一验码管理,通过动态防伪码技术对产品实施一物一码防伪管理和溯源扫码查询。

 

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7S动态防伪码

7S溯源系统支持文档、图片上传;数据对接,可统计分析扫码查询次数、查询时间、品种等,并以柱状图、折线图等进行展示;同时支持对消费市场扫码行为和消费者肖像及行为数据分析。

7S控制溯源体系的建设,有利于提高产品的质量安全保障能力,增强企业产品的市场竞争力,促进区域品牌和企业品牌建设,提高产业的示范效应和带动能力,保护道地药材,提升中药材的品质,提高中药材行业整体水平。